Valpolicella

Cantine Aperte 2012: Zenato apre le porte della tenuta S.Cristina

Segnatevi un appuntamento da non perdere: domenica 27 maggio in occasione dell’evento Cantine Aperte 2012, la famiglia Zenato aprirà le porte della tenuta Santa Cristina sita a Peschiera del Garda in via Massoni.  Un’ulteriore occasione per scoprire le meraviglie sensoriali dei vini provenienti dalla Lugana e dalla Valpolicella, una delle eccellenze italiane che il mondo ci invidia e che anche grazie alla Cantina Zenato ha tantissimi stimatori anche all’estero.

Ma un’occasione ancor più unica è la possibilità di osservare da vicino i luoghi dove nasce il vino: le meravigliose vigne che proprio in questo periodo stanno fiorendo, la bottaia dove il vino Amarone fermenta e la barricaia dove avviene la seconda fermentazione e l’affinamento. Inoltre verrà allestita la mostra 12 artisti per un sogno, la rassegna a scopo benefico (le opere  d’arte saranno vendute a offerte minima e il ricavato sarà devoluto a favore di Spirit in Dance, Associazione Onlus che si sta occupando dell’ampliamento dell’ospedale di Cumura in Guinea Bissau. La mostra è curata da SBLU_spazioalbello che riunisce 12 artisti: Lucio Barbuio, Simonetta Chierici, Chiò, Anastasia Colombo, Lucia Covi, Simonetta Ferrante, Grazia Gabbini, Nevia Gregorovich, Lorenzo Pietrogrande, Raffaele Romano, Susanna Vallebona e Armanda Verdirame.

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Valpolicella Doc Superiore Zenato battuta all’asta a scopo benefico

Torniamo a parlare della Ripassa Valpolicella Doc Superiore Zenato, una delle eccellenze più riconosciute del nostro panorama enologico. Lo avevamo anticipato in occasione dell’ultima edizione del Vinitaly che si è tenuto lo scorso marzo alla Fiera di Verona quale rassegna di primissimo ordine nazionale e internazionale del sistema vitivinicolo italiano. Per celebrare i vent’anni della riscoperta della ripassa – metodo fedele a una tecnica antichissima che prevede la doppia fermentazione delle uve passite dell’Amarone – le cantine Zenato hanno battuto all’asta un Cuvée da 18 litri.

Se è vero che il vino migliora invecchiando, questa regola per l’Amarone è ancora più valida: dopo una prima fermentazione il vino viene fatto fermentare di nuovo, aumentando la sua gradazione alcolica e assumendo, dopo un affinamento in bottiglia di sei mesi, un colore e un sapore unici. Ecco perchè Claes Eriksoson, stimatore e importatore di vini internazionali in Svezia, può ritenersi davvero fortunato ad essersi aggiudicato il Salomon con una generosa offerta di cinque mila euro.

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Zenato a Vinitaly festeggia la Ripassa Valpolicella

L’azienda vitivinicola Zenato dedicherà al Vinitaly 2012  un omaggio ai 20 anni della Ripassa Valpolicella Doc Superiore Zenato, una delle eccellenze più alte del panorama enologico nazionale. Per l’occasione verrà esposta una “mega” bottiglia da 18 litri che sarà firmata dai visitatori e venduta in beneficenza. La Valpolicella è una regione collinare a ridosso delle Alpi nel veronese da sempre legata alla viticoltura. Si narra infatti del celeberrimo vino Amarone (nome dato per distinguerlo daldolce del Recioto della Valpolicella) nel carme di Catullo n.27:

Ragazzo, se versi un vino vecchio
riempine i calici del piú amaro,
come vuole Postumia, la nostra regina
ubriaca piú di un acino ubriaco.
E l’acqua se ne vada dove le pare
a rovinare il vino, lontano,
fra gli astemi: questo è vino puro.

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Hotel Villa del Quar, il lusso tra i vigneti della Valpolicella

Tra i vigneti della Valpolicella, sorge la Villa del Quar, Monumento Nazionale, da anni appartenente al prestigioso sodalizio dei Relais&Chateaux, un luogo ideale per trascorrere delle giornate in totale relax, nella quiete della campagna veneta.

Leopoldo Montresor e Maria Evelina Acampora vi accoglieranno nella loro dimora, immersa dai profumi della natura, proprio qui potrete rilassarvi ai bordi della piscina adagiata nel verde, a 500 metri potrete visitare la Villa Santa Sofia eretta su disegno del Palladio e sotto l’egida dell’Unesco.

Il personale dell’Hotel sarà a vostra disposizione con la massima disponibilità per accogliervi nel migliore dei modi e rendere il vostro soggiorno indimenticabile.

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Cantine Aperte 2011 per i vini della Valpolicella


Ci sarà l’appuntamento di fine maggio in data 28 e 29 maggio per l’edizione 2011 di Cantine Aperte, l’evento esclusivamente enogastronomico della Valpolicella. Un evento che coinvolge direttamente tutte le aziende vinicole per celebrare la Valpolicella e tutti i suoi vini più pregiati: Cantine Aperte torna per l’edizione 2012 con grandi eventi e grandissime novità.

Quest’anno il vero motivo dell’evento sarà “Fashion in the Bottle”, un tema davvero molto interessante quanto dimostrativo delle due eccellenze più note al mondo della Regione Veneto ossia il vino e la moda.

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Il vino Amarone in edizione limitata per l’Unità d’Italia

Anche la Valpolicella, con una delle sue migliori eccellenze, con il vino celeberrimo vino Amarone, rende omaggio ai 150 anni dell’Unità d’Italia, con una special edition di 150 bottiglie dell’azienda vinicola veronese Pasqua.

Umberto Pasqua, Presidente di Pasqua Vigneti e Cantine ha dichiarato che con queste 150 bottiglie di Amarone la famiglia ha voluto celebrare la storia e la ricca tradizione del nostro Paese, condividendone i principi e le virtù:

Da tre generazioni che la nostra famiglia offre e trasmette grande italianità, passione e alta qualità, valori cardine non solo della nostra azienda ma anche spirito inconfondibile italiano. Pasqua Vigneti e Cantine vuole dare la possibilità a tutti i grandi intenditori di poter acquistare un prodotto unico e speciale.

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