Ancora novità dall’Hassler Roma che nei mesi scorsi ha dato il via ad una serie di attività di ristrutturazione delle camere dell’albergo, non finendo mai di stupire i propri ospiti con strepitosii rinnovi all’insegna di esclusività ed eleganza e nuove proposte per gli ospiti, che ne fanno la loro casa per il soggiorno romano o per quanti lo scelgono per una pausa nel corso della giornata.
Cresce l’attesa per il Cocktail di mezz’estate, in programma martedì 26 luglio, che celebra l’estate 2011 nella cornice suggestiva come quella offerta dalla grande terrazza dell’Hassler Roma, da cui si può ammirare un panorame eccezionale della Città Eterna.
Una serata all’insegna delle note irresistibili del tango, grazie all’atmosfera della musica dal vivo e dalla performance di ballerini professionisti che, con la loro coinvolgente esibizione, renderanno la serata un’esperienza davvero unica.
Dopo 2 mesi di ristrutturazione, L’hotel Hassler Roma presenta la nuova Penthouse Suite (nella foto la terrazza panoramica) situata al settimo piano dell’albergo. Il rinnovo è stato curato dal Presidente e Direttore Generale dell’Hassler Roma, Roberto E. Wirth, dalla decoratrice d’interni Astrid Schiller e l’architetto Stefano Ruhle.
La Penthouse Suite guadagna uno stile più moderno rispetto a quello precedente ma permangono accenni classici negli arredi e nelle decorazioni di pregio; gli spazi che la compongono sono ampi e diversificati, ma perfettamente accordati tra loro dal gusto sobrio ed elegante che li distingue.
Il noto albergo di lusso Hassler Roma che si trova in cima a Trinità dei Monti ha pensato a una nuova proposta culinaria per il giardino Palm Court, finemente arredato in ferro battuto.
Si chiama Business Lunch e prevede menù da 2 o 3 portate, fatti apposta per l’estate preparate dallo chef Francesco Apreda. Tra i piatti golosissimi non mancano ricette tipiche della tradizione italiana e rivisitazioni originali come i tagliolini al limone con frutti di mare e fiori di zucchina, la tacchinella al miele con fragole, rucola e balsamico e il filetto di salmone arrostito in salsa di scarola alla partenopea.
Il grand hotel Hassler di Roma apre ai suoi clienti le porte del ristorante e bar uno stupendo giardino ribattezzato Palm Court. Proprio in occasione dell’imminente arrivo della bella stagione il Palm Court sarà un posto ottimale per i clienti dell’Hasser per un meritato refrigerio dopo una giornata di faticoso shopping per le vie del centro.
Il giardino interno all’albergo, si trova tra le pendici della collina del pincio e la chiesa cinquecentesca , è circoscritto dalle antiche mura dell’adiacente chiesa cinquecentesca e, in parte, dalle pendici della collina del Pincio, che con la sua altezza e la vegetazione presente, offre agli spazi del Palm Court, un naturale riparo dai raggi solari favorendo così l’instaurarsi di un microclima fresco e gradevole per tutto il corso della giornata.
Il Presidente e Direttore Generale dell’Hassler Roma Roberto Wirth ha deciso di affidare l’incarico di Resident Manager dell’albergo romano in cima alla scalinata di Piazza di Spagna a Benedikt Jaschke che vanta un curriculm eccezionale, come la formazione alla Professional School for Hotel and Catering di Monaco di Baviera e diverse esperienze professionali nel gruppo svizzero Kempinski dal 1998 al 2004.
Benedickt Jaschke sopo l’esperienza con Kempinski fino al 2001 è stato Responsabile Food & Beverage Operations Manager per l’Hotel Principe di Savoia di Milano fino al 2006, quando ritorna in Germania in qualità di Direttore Generale del Schlosshotel Lerbach di Bergisch Gladbach, fino all’attuale nomina di Resident Manager per l’Hassler Roma.
Il nuovo menu di primavera al ristorante Imàgo, simbolo della ristorazione dell’albergo diretto da Roberto Wirth: da un’idea dell’Executive Chef Francesco Apreda propone una selezione gastronomica che rende omaggio alla cultura giapponese e alla riscoperta di alcuni piatti storici della tradizione culinaria italiana.
Apreda, profondo conoscitore ed estimatore della gastronomia nipponica grazie alla sua importante esperienza professionale in Giappone, ha voluto rendergli omaggio nella selezione primaverile per gli ospiti dell’Imàgo.
Il Presidente e Direttore Generale dell’Hassler Roma Roberto Wirth ha deciso di affidare a Francesco Mussinelli, il ruolo di nuovo responsabile della ristorazione dell’albergo romano in cima alla scalinata di Piazza di Spagna e della sua seconda proprietà, Il Palazzetto Restaurant.
Francesco Mussinelli, di origini liguri, annovera esperienze lavorative di rilievo in realtà alberghiere di lusso sia italiane che internazionali, si forma in Svizzera al Centre International de Glion ed apre la sua carriera nel 1992 lavorando al St. Regis di New York come Maître D’Etage.
