Oggi torneremo a parlare di grandi Chef, uno dei migliori al mondo, un grande estimatore e conoscitore di carne, che nel suo ristorante offre solamente i migliori prodotti a base di carne: sto parlando di Laurent Pillard.
Lo Chef ha il suo ristorante a Las Vegas, Pillard è il creatore del famoso Burger Bar, luogo in cui il fast food diventa di rango ed un semplice panino costa 5000 dollari.
Se amate le terre lontane e piene di mistero, lo splendore esotico dell’India vi inebrierà portandovi indietro nel tempo, nei periodo dei Mahraja indiani, i reali di Udaipur, in un paradiso leggendario e romantico.
Qusto che vi ho appena descritto risiede all’interno del Oberoi Udaivilas, un maestoso palazzo Mewari, arroccato su trenta acri di terra incontaminata ai bordi del lago Pichola sullo sfondo della maestosa Aravalli Hills.
La magnificenza del palazzo in riva al lago è inebriante, e ricrea il lusso e l’opulenza di una residenza reale con le sue grandi ed arieggiate camere, terrazze private, cortili e ampi bagni in marmo con vasca vittoriana, un servizio di maggiordomo privato che aggiunge un tocco finale sul sontuoso soggiorno indiano.
Il 25 aprile Si è tenuta al Grand Copthorne Waterfront Hotel di Singapore, la premiazione del World Gourmet Summit Awards of Excellence.
La manifestazione ha celebrato i migliori talenti nel settore alimentare e bevande con la consegna di oltre trenta premi, tutti di pari prestigio dove Timothy Goh, maitre sommelier a capo del Gruppo Les Amis ha ricevuto il premio Le Cordon Bleu Restaurant Manager of the Year e il premio Top Wines Sommelier of the Year.
Le sorprese non sono finite qui, difatti Yong Bing Ngen, proprietario del ristorante Majestic è stato non solo riconosciuto congiuntamente dalla S. Pellegrino e Citibank con il premio Chef of the Year ma anche come Supportive Mentor Culinary Chef.
L’azienda romagnola Teodorani è sinonimo da cinquant’anni di architettura e design al servizio delle strutture alberghiere e dei più esclusivi spazi commerciali d’Italia.
Nata come falegnameria nel 1950, amplia la propria attività inserendosi nel settore commerciale nel 1976, pur mantenendo il laboratorio di falegnameria per la produzione di mobili su misura, un servizio completo che parte dalla progettazione fino al più minuzioso complemento d’arredo.
Oltre ai servizi di consulenza e assistenza e del servizio “Contract” per Hotel, uffici e spazi commerciali in genere. L’azienda riminese ha la capacità di venire incontro alle esigenze del cliente offrendo servizi personalizzati e su misura, di reperire i più esclusivi accessori, con risultati davvero sorprendenti: due esempi all’uopo sono le posate di Swarovski, e dei tessuti e dei ricami pregiati del Gold di Dolce & Gabbana o l’ Hotel Bulgari a Milano.
<< Non puoi affermare che una città sia divertente se Nobu non vi ha aperto un ristorante >>
Cosi la pop star Madonna, alias Luis Veronica Ciccone, elogia la cucina fusion-nipponica dello Chef Nobuyuki Matsuhisa, che sembra stregato tanti palati dello star system mondiale. In primis, l’attore e regista Robert De Niro con cui dal 1994 Nobu è socio d’affari con una catena di ristoranti in tutto il mondo.
New York, Bahamas, Miami Beach, Dallas, Aspen, Las Vegas, Malibu, Beverly Hills, Los Angeles, San Diego, Honolulu, Melbourne, Tokyo, Honk Kong, Dubai, Atene, Mykonos, Londra e Milano. A cui si aggiunge l’ultima perla: Mosca, in via Dmitrovka, 20. Una delle strade dello shopping della nuova movita russa.
All’inaugurazione del 9 aprile 2009, Robert De Niro è intervenuto personalmente e ha allietato l’evento mondano spendendo parole d’elogio per la cucina e l’ospitalità russa, in particolar modo per il caviale e la vodka. Non si è lasciato sfuggire l’auspicio di una visita da parte del presidente russo Putin.
Novità nel campo dell’arte culinaria: Jean Georges Vongericrhen uno dei migliori chef che ci siano, sta rivoluzionando la cucina, con due offerte internazionali attraverso il suo concetto di multi franchising Culinary Concepts.
Mercato delle spezie e mercato di Jean Georges ha aperto la sua nuova postazione al W Hotel di Doha, dove farà conoscere ed assaggiare a tutti le sue essenze di frutta, ortaggi, brodi vegetali e carne in modi differenti, promuovendo la cucina francese e cucina d’ispirazione del sud est asiatico al mercato asiatico.
Come tutti sanno, Ferran Adrià è considerato il padre della cucina molecolare insieme a Pierre Gagnaire. Le collaborazioni con Hervé This, un ricercatore al college de France ha fatto luce su alcuni delle sue interazioni molecolari che hanno portato Gagnaire ad essere uno dei migliori della piazza.
Con l’evento dell’InterContinental Dubai Festival City, Gagnaire sta cercando di sperimentare la gastronomia sperimentale in Medio oriente. Il suo nuovo avamposto è proprio a Dubai, un locale con specchi nei corridoi, pareti in madreperla, lampadari in vetro di Murano, arredi barocchi in modo da rievocare il suo primo stabilimento parigino, ma per rendere onore anche al Medio oriente, all’interno del locali sono stati posto arabeschi su sfondi vellutati, e molto altro ancora, in modo da far riflettere sull’esplosione dei sensi che hanno appena vissuto con il buon cibo.
Il Langham Place Hotel è uno dei cinque hotel più unici tra le cinque stelle che ha la città di Hong Kong, questo albergo cattura la vitalità e la cultura locale in maniera ispirata e divertente, dando al cliente i maggiori confort e la Spa Chuan di lusso.
Dal momento in cui ci si sveglia, fino al coricarsi della notte, vi sentirete in un posto diverso da tutti gli altri, con 665 camere e suite, trattamento termale, Spa, ristorante, ed ognuna delle camere è completa di un ampio bagno in marmo con doccia e vasca, un LCD Tv con schermo piatto e lettore DVD e CD.
All’interno vi è una galleria d’arte ed un ristorante con dei chef eccezionali, pronti a prepararvi delle pietanze sempre fresche e particolari, con un ristorante luminoso, che per la prima colazione offre un sontuoso buffet e per il pranzo e la cena vi porterà ad assaggiare alimenti della cucina orientale ed occidentale.
Sol Kerzner, magnate dell’hotel di lusso in sud africa e del gioco d’azzardo sta facendo, ancora una volta far parlare della sua ultima creazione, la One&Only Cape Town, un moderno resort che incarna la ricca cultura tradizionale del sud africa.
Il 3 aprile 2009, il signor Kerzner farà il lancio del suo grande progetto durato quattro anni al Victoria and Alfred Waterfront, con quasi sei mesi prima del previsto. L’edificio rimarrà fedele allo spirito sudafricano, One&Only Cape Town è costruito con materiali locali e vanta dei disegni e dei modelli di due celebri architetti di aziende locali, Dennis Fabian Berman e Ruben Reddy in collaborazione con il famoso designer Adam D.Tihany.
Gli ospiti che andranno all’interno del Resort potranno trovare la cultura sudafricana immersa in festose opulenze del XXI secolo. Sullo sfondo della maestosa Table Mountain, la stazione a forma di mezzaluna, il resort ospita 91 camere e suite, tra cui la suite presidenziale ed Imperial e separatamente Villa Island con 40 suite e una Spa da 13000 metri quadrati chiamata Spa Island.
Entro il mese di giugno 2009, un albergo di lusso di Missoni aprirà le sue porte ad Edimburgo, in Scozia, si tratta di uno stabilimento del Rezidor Hotel Group, che sta considerando l’idea di allargarsi verso il Kuwait entro l’estate del 2009.
Hotel Missoni ad Edimburgo è il primo stabilimento del marchio di Missoni ed è situato all’angolo tra George IV Bridge e il Royal Mile, ed ospiterà 136 camere. L’arredamento è creato da Rosita Missoni, che ha scelto una miscela di bianco e nero punteggiato da lampi di colori e design molto particolare.
Per tutti i viaggiatori che si recassero a Miami: dopo l’atterraggio presso il Miami Internal and Fort Lauderdale International Airports, possono tranquillamente andarsi a rilassare presso l’Acqualina Resort & Spa con il pacchetto tappa, in modo da potersi rilassare con la terapia termale per stanchi viaggiatori.
Se si arriva di venerdì, per tutti gli amanti della buona cucina e della moda, potranno gustare deliziosi piatti presso il ristorante Costa Grill e partecipare all’evento moda chiamato Cinema Paradiso, comodamente sdraiato in una chaise lounge, di fronte ad una piscina, con la possibilità di bere tutte le caipirinhas.
E’ arrivato il momento di dare i premi come miglior gourmet. Per il nono anno consecutivo, il World Gourmet Summit (WGS) Award of Eccellence, si è riunito a Singapore onorando alimenti e bevande.
Questa edizione del premio ha aggiunto undici categorie in più, categorie regionali, portando il numero totale dei premi in palio a 25. Per la prima volta l’evento sarà aperto a votazione del pubblico che aggiudicheranno quindici premi a quindici categorie.
I co organizzatori sono il Singapore Tourism Board e Peter Knipp Holdings Pte Ltd, che hanno rivelato i finalisti per il WGS 2009 ad un gruppo di professionisti del settore ed a un gruppo dei media. Knipp ha dichiarato:
Negli ultimi otto anni ha fissato la fase di incoraggiare una maggiore professionalità e la creatività nel settore alimentare e delle bevande e industria alberghiera. Questo anno, vogliamo prendere il Premio ad una maggiore motivazione e invitare tutti a partecipare a Singapore, per onorare e apprezzare le persone che sono molto belle che forniscono cibo e il conseguimento di ottimi servizi per creare esperienze culinarie che sono veramente di classe mondiale
Conosciuto in tutto il mondo degli Hotel di Lusso, l’Impero dello Shangri – La Hotels e Resort ha diffuso il suo nome in altri luoghi, uno a Tokyo e uno a Boracay, portando il numero di alberghi sotto la sua gestione ad un totale di sessantadue.
Il primo di questi Hotel Shangri La è a Tokyo ed occupa i primi undici piani di Marunouchi Trust Tower Main, un edificio di trentasette piani vicino alla stazione di Tokyo. L’interno dell’hotel è elegante, una simbiosi tra il vecchio mondo e la quinta essenza giapponese.
La famosissima società Ceca d’illuminazione Lasvit è stata ingaggiata per progettare più di cinquanta lampadari su misura, con vetro intagliato in foglie di ginko, che sono il simbolo di Tokyo. Un lampadario di circa 10 metri illuminerà la grande scalinata che collega i primi tre piani dell’Hotel, inoltre l’artista Nicolai Bergmann ha fornito più di duemila pezzi d’arte per rendere l’hotel ancora più paradisiaco.
Se amate il mare, la tranquillità, il buon cibo e dei panorama da brivido, allora dovreste partire presso il Las Ventanas al Paraiso Rosewood Resort, una fantastica località costiera presso Los Cobos, una finestra sul paradiso.
Las Ventanas è un resort immerso nel lusso, situato tra mare, campi a golf, deserto, le montagne di Los Cobos, il mediterraneo, ed in pieno stile messicano e vanta di ben 71 suite con vista panoramica.
Nelle suite gli ospiti potranno godersi il lusso attraverso piscine private, vasche idromassaggio, terrazze sul tetto e telescopi per guardare da vicino il cielo stellato.
