Cibi raffinati

Al Maha Desert Resort & Spa: un Eco Resort tra dune e beduini

La leggenda parla di un oasi che scompare e riappare a causa di un’antilope araba, che fa da cicerone ad un cacciatore ed il nome dell’oasi prende proprio spunto dall’antilope, Al Maha. L’oasi è divenuta una riserva naturale ed ospita uno dei resort più lussuosi di Dubai, l’Al Maha Desert Resort & Spa, cistato circa 48milioni di dollari e creato dallo sceicco Mohammed bin Rashid Al Maktoum, Primo Ministro e Vice Presidente degli Emirati Arabi, nonché Governatore di Dubai.

Il Resort possiede 42 suite, ognuna fornita di piscina privata con acqua calda, arredamento tipico beduino e tre persone a servizio per ogni suite, ma la suite più lussuosa è quella Presidential, di 530 mq, tre camere da letto, cucina, soggiorno e mobili fatti a mano da artigiani locali.

Il Resort possiede anche una Spa che usa per i trattamenti del cliente, dei prodotti locali, come la linea di prodotti a base di amora d’incenso e datteri. Al Maha ha la filosofia del Eco Resort, con la quale si cerca di reintrodurre flora e fauna del posto, tener intatto il patrimonio culturale e folcloristico del posto, e dispone di un impianto di purificazione e riutilizzo dell’acqua, in cui l’acqua sporca viene poi filtrata attraverso vari trattamenti ed usata per l’irrigazione, con un riciclo del 94%.

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Double Club: un mix occidentale e congolese targato Prada

A Londra le idee innovative sono all’ordine del giorno. Se la vostra idea è quella di bere un aperitivo con gli amici e andare a ballare in un locale cool e molto particolare, è il caso di andare al Double Club di Prada, un locale dove Occidente e Congo si mixano perfettamente in architettura, design, cibo e musica e che ha aperto i battenti il 21 novembre scorso.

Il locale è stato progettato dall’artista Carsten Holler ed è diviso in tre locali, un bar, una discoteca e un ristorante ed ognuno è una perfetta simbiosi tra lo stile occidentale e quello Congolese. Il bar è diviso in due tronconi, la parte occidentale è con l’insegna al neon rosa mentre, nella parte congolese è stato realizzato con una tettoia in legno e insegne super colorate.

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Turchia: la nuova frontiera della vacanza di lusso ed elegante

Basta con posti come le Maldive, la Cina e località scontate come Saint Tropez. Nella zona più nascosta della Turchia, a nove chilometri da Cesme c’è l’elegantissima e sofisticata Alacati, una località con case in pietra, vicoletti pieni di boutique, gallerie d’arte, hotel e club dal design accattivante. Questa località è appartenuta, sino al 1912 alla Grecia, difatti l’atmosfera ricorda molto quella delle isolette del Mar Egeo, un mix di Rhodi e Mikonos.

Potrete alloggiare nell’Hotel O Ev, con lampadari dallo stile classico, divani in rattan e tende dai colori naturali, piscina e vicino ad uno dei ristoranti più eleganti e buoni di Alcati, il Tuval. Durante il pomeriggio potrete gustarvi un caffè al Cafè Agrilia, un locale particolare, con il soffitto fatto di travi in legno, atmosfera paricolare e menù mediterraneo.

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Hotel Lumen Louvre di Parigi: inconfondibile stile parigino

Per capire la storia dell’Hotel Lumen Louvre di Parigi, dobbiamo tornare indietro nel 2004, quando l’architetto Alain Daronian ed il designer Claudio Colucci iniziarono a elaborare un piano di costruzione. La loro missione: trasformare l’edificio in boutique Hotel di lusso.

Nel settembre 2007 … missione compiuta, la luce è al centro della scena: nero e bianco rafforzano i colori vivaci, mobili eleganti e tessuti barocchi ed il contrasto particolare tra gli avvolgibili metallici ed il lampadario di cristallo fanno di questo hotel un vero gioiello di eleganza.

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The Berkeley di Londra: bere il tè con un capo in cioccolato di Louis Vuitton, o mangiare il biscottino a forma di scarpe di Jimmy Choo

Moda e The non sono mai stati associati, ma al The Berkeley di Londra il Prêt-à-Porter ed il the vanno a braccetto. I dolci che vengono serviti in questo locale sono ispirati più recenti collezioni, il che significa che si posson affondare I denti in torte, pasticcini con I disegni di Jimmy Choo, Alexander McQueen e Christian Dior all’interno dell’Hotel Caramel.

La raccolta di dolcetti e torte è aggiornata ogni sei mesi, può succedere quindi di trovare un Alexander McQueen in formaggio bianco e abito in chiffon, un cappotto rosso valentine in biscotti al cioccolato, un Yves Saint Laurent a nido d’ape, un Louis Vuitton in praline di cioccolato, dei biscottinia forma di deliziose Jimmy Choo o Christian Louboutin, tutte deliziose, alla moda e facile da digerire.

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Roof Restaurant, dominare Bangkok comodamente da tavola dall’alto del Siam@Siam Boutique Hotel.

Questo fantastico ristorante, costruito su più livelli, è situato proprio sul tetto del Siam@Siam Boutique Hotel, che offre un panorama sensazionale della Bangkok notturna, da diverse angolazioni. Il Roof restaurant è anche ben noto in Thailandia per la sua cucina all’aperto e per la tecnica di cucina su pietra.

Il cibo è assolutamente fresco e di prima qualità certificata, e cucinato direttamente su pietra in modo da mantenere sempre caldo il pasto, per almeno 20 minuti. La temperatura che raggiunge la pietra è superiore ai 400 gradi Celsius.

I clienti possono tranquillamente cucinare la carne da soli, un modo per mangiare in maniera caratteristica ma super chic grazie alla location in cui viene consumata. Una chance per vivere l “Hot Stone Grill” per la prima volta.

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Orient Express: viaggio da Bangkok a Singapore in un treno di lusso

Siete amanti delle zone della Tahilandia e della Malaysia? Amate le vacanze particolari, in posti insoliti da quelli che normalmente vi propongono di fare? Bene, la Compagnia Eastern e Oriental Express ve ne propone una da mille ed una notte, la più elegante e romantica della vostra vita sulle rotaie, in un treno di lusso.

Il treno Eastern e Oriental Express vi porterà a fare un viaggio da Singapore a Bangkok, attraversando posti di una bellezza inaudita, attraverso i scali più importanti del mondo orientale. Visiterete città, avrete la possibilità di guardare tra i paesaggi più belli e capire le civiltà del posto.

Il tragitto vi consentirà di ammirare l’antico regno del Siam sino alla tecnologica Singapore, all’interno di un treno molto, ma molto retrò. Vedrete l’isola di Penang, GeorgeTown, Kwai, il fiume Kwai e Bangkok.

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Schloss Velden’s Carinthia: l’oasi del buon gusto

Originariamente costruito tra il 1590/1603, Schloss Velden a Capela Hotel, è stata per lungo tempo la destinazione preferita dal jet set internazionale, principi, stelle del cinema e scrittori. Di recente, il posto, sta facendo faville per un altro motivo. Il motivo è il ristorante Schlossstern Schloss Velden’s Carinthia, che nel giro di pochi mesi dall’apertura, a cura della cucina di Silvio Nickol, ha ottenuto la sua prima stella Michelin e i marchi top da Gault Millau Austria.

Nickol ha ricevuto il premio come miglior chef e cucina dalla rivista alimentare che da anni va a caccia di giovani talenti della cucina. I suoi piatti hanno il profumo del muschio e dei nomi molto particolari. Armonie di triglia con sapore di noci di macadamia e spinaci e  Sinfonia canadese di aragosta con erbe e panna acida, questo tanto per citarne alcune.

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The Pride Of Africa: Il gusto di viaggiare come un tempo, con gli agi del mondo contemporaneo

Volete vivere un viaggio in maniera differente dal solito? Siete stanchi della solita crociera, del solito viaggio in città d’arte e del solito tram tram in aereo? Ecco cosa vi propongo di fare, un viaggio alla ricerca del lusso e del passato.

Sto parlando della Compagnia Ferroviaria privata della Rovos Rail, che per voi amanti del buon gusto, ha creato un treno (The Pride Of Africa) di lusso nato nel 1989, che con il passare del tempo a guadagnato fiducia e reputazione a livello mondiale. Le carrozze sono in pieno stile classico, con cucina prelibata, piatti da gourmet e atmosfera da mille e una notte in un treno a cinque stelle.

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Paramount: un club d’elite al centro di Londra

Al Center Point, in uno dei più iconici edifici di Londra, risiede la Paramount, una sede progettata dal famosissimo designer inglese Tom Dixon. Situato nel cuore del West End di Londra e affacciato sulla vivace e colorata Oxford Street, Paramount è un club che vanta una delle migliori viste sulla città.

Si sviluppa su tre piani nella parte superiore del palazzo, Paramount è caratterizzato da una galleria che offre ai suoi membri una vista panoramica mozzafiato attraverso il soffitto a finestre in cui sorseggiare un ottimo champagne dal bar, o godersi accanto alla persona amata il panorama notturno.

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The Nines di Portland: l’albergo dal sapore coloniale

The Nines è la più recente aggiunta alla Starwoos’s Luxury Collection, nel pieno centro di Portland, e prevede l’entrata di molti ospiti con un nuovo sorprendente progetto. Situato a Piazza di Pioneer, l’Hotel dispone di oltre 331 camere su 13.000 piedi quadrato di spazio, con centro fitness, due ristoranti, bar, club lounge e il ristorante Partenza, d’ispirazione asiatica e situato sul tetto.

In questo albergo si vede l’alternanza del lusso. Ogni camera e ogni suite vede al suo interno alcune opere d’arte contemporanea, biancheria da letto fantastica, Tv HD 42 pollici e due volte al giorno la pulizia completa della camera.

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The Himalayas Center: Il nuovo Centro del lusso di Shanghai

The Himalayas Center. Questo nome può evocare immagini di cime innevate, l’Everest, alpinismo Himalayano, ma il centro non è né un campo base himalayano e nemmeno lontanamente legato alla montagna.

In centro rappresenta un RMB2, 4 miliardi di dollari usati per lo sviluppo di Shanghai Pudong, dai sviluppatori del Gruppo Zendai, è una vera icona dell’Archisculptural nel 21° secolo della Cina.

Progettato dall’architetto Arata Isozaki, il centro ospiterà un teatro, auditorium di 1600 posti, un museo d’arte, un centro commerciale chiamato Himalaya Mall, uno spazio per gli uffici e due alberghi di lusso. I due alberghi sono lo Zendai Hotel Yin e Zendai Art Hotel ed entrambi sono stati progettati da famosi designer d’interni del Khuan KCA International, i stessi che hanno progettato l’hotel di 7 stelle di Dubai, il Burj Al Arab.

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Gordon Ramsay apre nuovi Hotel

Celebrity Chef Gordon Ramsay dopo essere diventato uno dei miglioro ristoranti a New York e Albany, ha inaugurato l’apertura del suo primo albergo, un elegante hotel di dieci camere a Camden town nel cuore di Londra.

Il cibo resta il tema centrale e, grazie allo chef Angela Hartnett al timone del ristorante dell’Hotel, la sala da pranzo offrirà specialità gastronomiche di ottima qualità. Famosa per il suo stile di cucina italiano raffinato, la Hartnett ha concepito altri ristoranti internazionali sotto il suo nome.

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